Udang Balado
Bahan:
- 250 g udang besar, kupas, goreng
- 1 buah tomat
- 100 g cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 10 mata petai, belah jadi dua, goreng
- 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Garam secukupnya
- Air jeruk nipis secukupnya
- Goreng udang hingga matang. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan cabai merah.
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan cabai merah yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan tomat. Aduk rata.
- Masukkan udang goreng, petai goreng, garam dan air jeruk nipis. Angkat. Sajikan.
0 Response to "Udang Balado"
Posting Komentar