Ayam Goreng Jahe

Bahan:
  • 1 kg ayam potong tanpa kaki
  • 1/2 ons kemiri
  • 1/2 ons bawang putih
  • 2 ons jahe
  • Garam secukupnya
  • Minyak Goreng
  • Penyedap rasa secukupnya
Saus:
  • 5 biji cabai kecil
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
Cara Membuat:
  1. Ayam dipotong-potong lalu dicuci sampai bersih
  2. Bawang puitih, kemiri, jahe diparut lalu dilumatkan bersama garam
  3. Ayam dicampur bersama bumbu-bumbu yang sudah halus
  4. Diberi sedikit air dan disimpan sampai empuk, didinginkan kira-kira 1/2 jam lalu digoreng.
  5. Saus: Semua bahan digoreng hingga layu, kemudian dihaluskan bersama garam dan dibubuhi kecap secukupnya.
  6. Siap untuk dihidangkan.

0 Response to "Ayam Goreng Jahe"

Posting Komentar

powered by Blogger | WordPress by Newwpthemes | Converted by BloggerTheme | Blogger Templates | Credit Card Offers