Resep Mudah Membuat Udang Goreng Saus Mayonnaise Paprika

Senin, Maret 07, 2011 , 1 Comment

Udang goreng dengan saus mayonnaise paprika ini, merupakan salah satu makanan favorit keluarga. Selain kelezatan dari udang gorengnya juga ditambah dengan saus mayonnaise yang dicampur dengan jeruk lemon dan tomat pasta, disajikan dengan paprika. Udang goreng saus mayonnaise ini gampang banget bikinnya, nikmat rasanya,pokoknya enak banget dech. Cobain yukz. . . .

Bahan Membuat Udang Goreng:

500 gram udang kupas ukuran sedang
75 gram tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm kanji
Minyak goreng secukupnya

Bahan Membuat Saus Mayonnaise Paprika:

100 ml mayonnaise botolan
20 gram paprika merah, cincang kasar
1 sdt saus cabai botolan
2 sdm susu kental manis putih
1/2 sdt tomat pasta
1/2 sdt air jeruk lemon

Cara Membuat Udang Goreng Saus Mayonnaise Paprika:

Kupas kulit udang dan belah punggungnya.
Cuci udang dibawah air mengalir hingga benar-benar bersih.
Aduk tepung maizena, tepung kanji, merica dan garam hingga rata.
Balut tiap udang dengan campuran tepung hingga rata.
Goreng dalam minyak banyak dan panas sedang, biarkan hingga udang kering. Tiriskan.
Saus Mayonnaise Paprika: Aduk semua bahan hingga rata kecuali paprika.
Tambahkan paprika cincang, aduk hingga rata.
Sajikan udang goreng dengan saus mayonnaise paprika.
Udang Goreng Saus Mayonnaise Paprika siap untuk dihidangkan.

Selamat Mencoba....