Resep Kepiting Lada Hitam
Bahan Resep Kepiting Lada Hitam:
- 300 gram ( 1 ekor ) kepiting, cuci bersih, potong 2 bagian
- 100 ml air kaldu
- 1 batang daun bawang, iris tipis serong
- 2 sdm mentega
- 1 1/2 sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang
- 6 buah bawang bombay, potong panjang
- 3 sdm lada hitam kasar
- 6 buah cabai merah
- 3 buah cabai merah keriting, iris tipis serong
- 1 sdt gula pasir
- 5 cm jahe, pootng kecil-kecil
- Panaskan mentega hingga leleh.
- Tumis jahe dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kepiting, tumis sebentar.
- Tuang air kaldu, masak hingga mendidih.
- Masukkan semua bumbu, aduk hingga air menyusut.
- Tambahkan bawang daun, aduk rata.Angkat.
- Kepiting Lada Hitam siap untuk untuk dihidangkan.
0 Response to "Resep Kepiting Lada Hitam"
Posting Komentar