Resep Mudah Membuat Gurame Bakar
Ikan gurame selain enak dimasak gurame goreng saus nanas, ternyata sedap juga dimasak menjadi gurame bakar. Resep gurame bakar ini amat praktis dan mudah membuatnya. Pasti mantap jika dimakan bareng-bareng sama keluarga, apalagi jika disajikan dengan nasi hangat dan lalap sayuran.
Bahan Resep Gurame Bakar:
- 1 ekor (400 gram) ikan gurame segar
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 2 sing bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
- 1/2 cm jahe
- 1/4 merica butiran
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 sdt garam
- Lalap sayuran segar
- Jeruk Limau
- Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan sisiknya. Sayat membujur salah satu sisi badannya. Bentangkan hingga sayatan dagingnya terbuka lebar. Kerat-kerat sisi badan lainnya, perciki air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit.
- Campur margarin dan bumbu halus hingga rata.
- Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu hingga rata.
- Bakar diatas bara api arang hingga kedua sisinya matang,sambil olesi dengan bumbu hingga meresap. Angkat.
- Letakkan gurame bakar diatas piring saji, Perciki dengan air jeruk limau, sajikan dengan lalap sayuran dan nasi hangat.
hemmmmm lezattozzzzz
Jadi pengen langsung praktik.
Untuk alat panggangnya bisa langsung order kesaya!!!
Dijamin matang merata, tanpa arang, sehat dan alami
Jual Alat Panggang Ikan/Sate/Daging/BBQ Sehat dan Alami Tanpa Arang
Jual Madu Murni
Jual Kopi Bubuk Murni