Resep Masakan: Oseng Kikil
Oseng kikil ini salah satu menu harian yang bikinnya gampang banget, bahan-bahannya pun sangat mudah didapat. Kalau mau oseng kikil yang pedas, banyakin saja irisan cabainya, kalau mau agak manis tinggal banyakin kecap manisnya, sesuaikan saja dengan selera anda....
Bahan-Bahan Oseng Kikil:
- 300 gram kikil yang sudah direbus, potong dadu 2x2 cm
- 2 papan petai, kupas, belah menjadi 2
- 6 cabai merah dan hijau besar, potong serong
- 1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 butir tomat muda, belah 2
- 5 butir bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 bungkus royco sapi
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm gula merah sisir
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 5 sdm air
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu tambahkan serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan cabai, tomat muda dan petai.
- Tambahkan kikil, royco, gula, garam, kecap manis dan air.
- Masak hingga air agak mengering, angkat.
- Oseng kikil siap untuk disajikan.
0 Response to "Resep Masakan: Oseng Kikil"
Posting Komentar