Resep Masakan Mie: Mie Veggie

Tahu yang lembut, gurih plus jamur yang dipadukan dengan mie telur menjadikan masakan mie veggie ini rasanya gurih, segar dan sedap. Apalagi jika ditambah dengan saus cabai yang pedas menggigit....hmmm....rasanya pasti lezat.






Bahan Mie Veggie:

• 500 gram mie telur basah
• 100 gram sawi, potong-potong rebus

Bahan Topping Mie Veggie:

• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 gram tahu putih, potong kecil
• 5 buah jamur hioko, potong kecil

Bahan Pelengkap Mie Veggie:

• Bawang merah goreng
• Kaldu ayam

Cara Membuat Mie Veggie:

1. Siram mie dengan air panas, hingga minyaknya larut. Tiriskan.
2. Topping: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
3. Masukkan tahu dan jamur, aduk hingga layu.
4. Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat.
5. Taruh mie dalam mangkuk , beri bahan topping dan sawi.
6. Sajikan dengan pelengkapnya.

Untuk: 4 Porsi

Selamat Mencoba Resep Masakan Mie Veggie. . . .