Bahan Resep Beef Yakiniku:
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 1 buah paprika hijau ukuran sedang(+ 50 gram) iris bentuk cincin
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang (+ 50 gram) iris
- 1 sdm biji wijen
- Margarin atau minyak sayur untuk menumis
- 100 ml kaldu
- 50 ml kecap jepang
- 2 cm jahe cincang halus
- 2 sdt gula pasir
- 2 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt merica bubuk
- Campur seluruh bahan perendam, tambahkan biji wijen, aduk-aduk.
- Masukkan daging yang sudah diiris, aduk hingga bahan dan bumbu tercampur dan terendam, diamkan + 1 jam.
- Panaskan margarin, masukkan daging beserta kuahnya, masak hingga daging matang atau berubah warna.
- Masukkan irisan bawang bombay dan paprika, aduk rata. Angkat.
- Masakan Beef Yakiniku siap untuk dihidangkan, santap selagi masih hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar