Resep Cah Brokoli Saus Tiram

Bahan Cah Brokoli Saus Tiram:

• 100 gr brokoli, potong sesuai kuntumnya, rebus sebentar
• 50 gr jamur kancing, belah menjadi dua
• 100 gr daging tumis
• 50 cc air
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm minyak untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat Cah Brokoli Saus Tiram:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan brokoli, jamur, saus tiram, kecap inggris, garam dan merica secukupnya.aduk rata.
4. Tuangkan 50 cc air, aduk sebentar. Lalu angkat.
5. Siap untuk dihidangkan.

Untuk: 5 porsi