Bagi anda penggemar sup, kali ini saya akan menulis resep masakan sup telur ayam pedas. Cara membuatnya cukup sederhana, bahan juga mudah didapat.Rasanya pasti lezat, cobain yukz....
- 250 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 750 ml kaldu cair
- 100 gram bihun
- 100 gram kentang, kupas, potong-potong
- 2 buah wortel, kupas potong-potong
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt bawang goreng
- 1 sdt cuka masak
- 2 sdt cuka asin
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 cm jahe memarkan
Bumbu Halus Masakan Sup Telur Ayam Pedas:
- 2 buah cabai merah, buang bijinya
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Masakan Sup Telur Ayam Pedas:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum.
- Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan kaldu cair, wortel, kentang, masak hingga matang.
- Tambahkan jamur dan bahan-bahan lain, Aduk rata.
- Masukkan larutan maizena, didihkan.
- Tambahkan telur kocok dan bihun didihkan sebentar.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.
Selamat Mencoba....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar